Para começarmos a apresentar o Instituto GFTEAM, não podemos deixar de mencionar todo o longo caminho de sucesso percorrido e o grande esforço realizados por pessoas visionárias, que foram as grandes incentivadoras do jiu-jitsu na zona oeste e no subúrbio carioca na década de 90, contribuindo assim, para arte suave se tornar uma das artes márcias mais praticadas no pais e no mundo.
Em 1996, na Universidade Gama Filho – UGF, campus Taquara, na zona oeste do Rio de Janeiro com incentivo dos professores Pedro Gama Filho e Paulo Jardim, os precursores na construção da equipe de jiu-jitsu, os professores Júlio César, Marcus Bello e Alexandre Baraúna deram os primeiros passos para o crescimento e consolidação do jiu-jitsu na Universidade.
Inicialmente, o trabalho foi desenvolvido na UGF Taquara e, posteriormente, na medida que o espaço foi ficando pequeno em relação ao crescimento da equipe, transferiu-se para a UGF do campus Piedade, que oferecia uma infraestrutura melhor. Começou também com núcleos no bairro Vila da Penha, subúrbio do Rio, e difundindo para fora do Rio de Janeiro, em Sergipe, capital Aracaju. Sendo assim, começamos a formação qualificada dos faixas pretas credenciados pela equipe e certificados pela confederação Brasileira de jiu-jitsu, iniciando-se assim a expansão internacional do nosso time.
Com a profissionalização da equipe, ampliando os horizontes para formação de atletas não só para o jiu-jitsu, como também MMA, viu-se a necessidade de modificar o nome da equipe, pois não poderíamos vincular o MMA a uma instituição de ensino. E, ainda, com o falecimento do professor Pedro Gama Filho, perdeu-se o apoio da UGF e foi feita a transição e reformulações da equipe. Surgiu então a GFTeam (Grappling Fight Team).
Atualmente, a GFTeam é uma das maiores equipes de jiu-jitsu do Brasil e do mundo. Com o passar dos anos os resultados alcançados são ainda mais expressivos, percebemos o aumento da participação feminina e de jovens e adolescentes nas competições a cada ano. A idealização de implementação do Instituto GFTEAM, tem como algumas de suas propostas compilar, fortalecer e potencializar as ações sociais isoladas existentes dentro da equipe, que são realizadas com grandes dificuldades pelos professores e sem as melhores condições para a realização das atividades para as nossas crianças e adolescentes. Neste sentido, o Instituto terá uma atuação estratégica e de grande relevância no fornecimento de estrutura digna para a melhoria das atividades em curso e a ampliação da área de atuação com novos projetos.